Resep Membuat Bakso Bakar Kecap Bumbu Kacang

Recipe-id.blogspot.com - Resep Cara Memasak Bakso Bakar Kecap Bumbu Kacang

Bakso merupakan salah satu makanan yang paling banyak penggemarnya di tanah air. Anda penggemar berat hidangan bakso? Wah kalau begitu anda harus berwisata ke kota malang. ada satu resep masakan istimewa yang harus anda coba yaitu resep bakso bakar bumbu kacang. Tak seperti resep bakso lainnya, resep bakso bakar bumbu kacang ini tak menggunakan kuah dalam sajiannya namun di ganti dengan bumbu kacang. Hal ini tentu saja menjadi daya tarik tersendiri bagi resep bakso bakar bumbu kacang ini.  

Berikut resep bakso daging sapi enak yang diolah dengan cara dibakar.

Bahan dan Bumbu :

• ½ kg daging sapi, giling
• 1 butir telur
• 100 gram tepung kanji
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdm garam
• ½ sdt kaldu sapi bubuk
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm margarin cair

CARA MEMBUAT BAKSO BAKAR KECAP SEDERHANA :

1. Campurkan daging sapi bersama telur dan bumbu lainnya, lalu haluskan dengan menggunakan food processor. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
2. Bentuk adonan bulat-bulat lalu masukkan ke dalam air mendidih hingga terapung. Angkat dan tiriskan lalu dengan menggunakan tusuk sate, tusuklah adonan bakso dengan komposisi setiap tusuknya sesuai selera.
3. Bakar dengan menggunakan bara api sambil dibolak balik dan sesekali dioles dengan campuran kecap manis dan margarin cair hingga berwarna kecokelatan merata. Angkat lalu dapat disajikan dengan saus sambal. (sumber : waspada online).

Tips : Jika proses bikinnya ingin lebih sederhana lagi, dapat membeli bakso sudah jadi atau siap pakai lalu dibakar dengan olesan bumbu. 

Sangat mudah bukan membuat resep bakso bakar bumbu kacang lezat seperti pada resep diatas? Ayo tunggu apa lagi segera siapkan bahan-bahannya dan mulai untuk memasak. Selamat mencoba.